Bolu Gulung Unik dari 5 Negara

Bolu Gulung Unik dari 5 Negara

PASARLIGA – Bolu gulung tak hanya ada di Indonesia dan Eropa. Beberapa negara punya versi bolu gulung yang unik dan enak.

Karena terbuat dari sponge cake yang mudah dibuat dan populer, bolu gulung disukai banyak orang di dunia. Masih tetap dibentuk dengan cara digulung tetapi masing-masing negara memakai bahan lokal yang berbeda.

Seperti di beberapa negara seperti Jepang, Korea, Filipina, dan China. Ciri khas bolu gulung di setiap negara pun berbeda-beda, mulai dari memakai isian selai buah hingga whipped cream di dalamnya.

Dirangkum oleh detikFood, berikut adalah ciri khas bolu gulung di 5 negara.

 

Foto: iStock

 

 

1. Bolu Gulung Indonesia

Bolu gulung bukan lagi makanan yang asing di Indonesia. Rasanya yang manis dan teksturnya yang lembut membuat bolu satu ini banyak disukai oleh masyarakat Indonesia. Bolu gulung di Indonesia pun sangat populer, apalagi bolu gulung dari Medan.

Ciri khas dari bolu gulung Indonesia, selain teksturnya yang lembut adalah memiliki isian selai buah yang segar. Selai buah tersebut diantaranya varian stroberi, blueberry, dan nanas.

Selain itu bolu gulung di Indonesia juga diberikan beragam topping yang menarik. Diantaranya seperti cokelat l dan taburan keju. Juga bolu gulung dengan isian durian, selai srikaya dan markisa. Rasanya unik dan enak.

Foto: iStock

 

 

2. Roll Cake Jepang

Roll cake Jepang salah satu kue yang sangat populer di negara sakura tersebut. Teksturnya yang lembut berpadu dengan rasa manis dari roll cake ini menambah kenikmatan saat menyantapnya. Perbedaan ciri khas roll cake Jepang dengan bolu gulung Indonesia ini terdapat pada tepung yang digunakan dan isiannya.

Jika di Indonesia, bolu gulung menggunakan isian dengan bahan selai buah segar. Namun jika di Jepang diberikan isian whipped cream lembut dengan beragam rasa. Mulai dari rasa vanilla, cokelat, buah-buahan hingga green tea yang merupakan minuman khas Jepang tersebut.

Roll cake di Jepang ini juga biasanya disajikan bersama es krim yang lembut. Jadi saat menyantapnya ada sensasi manis lembut roll cake dan dingin dari es krim. Penyajian bersama es krim ini jadi ciri khasnya.

Foto: iStock

 

 

3. Swill Roll (Chinese Style)

Bolu gulung jika di China bernama Swiss Roll. Swiss roll ini memiliki bentuk, rasa, dan tekstur yang tak jauh berbeda dengan bolu gulung dari negara lainnya di Asia. Bolu gulung di negara tirai bambu ini sudah ada sejak tahun 1997. Cita rasanya yang manis sudah pasti membuat bolu gulung menjadi kue yang banyak diminati.

Tak jauh berbeda dengan negara Jepang, bolu gulung di China juga memiliki ciri khas dengan isian whipped cream vanilla yang rasanya manis nikmat. Bolu berbentuk spiral ketika dipotong ini juga sama lembutnya dengan bolu gulung dari negara lainnya. Tak hanya rasa vanilla, ada pula rasa cokelat yang populer.

Bolu gulung di negara China ini juga memiliki varian rasa kopi yang begitu populer. Jadi adonan bolu gulung tersebut memiliki cita rasa kopi yang harum, namun tetap isian yang dipakai adalah whipped cream yang rasanya lembut dan manis.

Foto: Istimewa

 

 

4. Pionono Filipina

Pionono adalah bolu gulung yang berasal dari negara Filipina. Bolu gulung Filipina ini pun memiliki tekstur dan rasa yang tak jauh berbeda dengan bolu gulung yang ada pada negara Asia lainnya. Bolu gulung ada di Filipina saat masa penjajahan Spanyol.

Di Filipina, bolu gulung ini memiliki isian yang sederhana yaitu hanya dengan gula dan margarin. Rasa yang sederhana ini tentunya tak menghilangkan kenikmatan dari bolu gulung. Apalagi saat cita rasa manis dan lembut bolu gulung berpadu dengan gurihnya margarin, tentunya bolu gulung ini sangat nikmat.

Selain itu, isian unik lainnya dari bolu gulung Filipina ini adalah rasa ubi ungu, mangga, dan meringue. Cita rasa unik ini membuat bolu gulung asal Filipina lebih bervariasi dan memberikan ciri khas tersendiri.

Foto: iStock

5. Dojima Roll Korea

Ada yang berbeda dari bolu gulung asal Korea Selatan ini. Tak seperti bolu gulung kebanyakan yang memiliki beberapa layer gulungan berbentuk spiral. Bolu gulung yang namanya Dojima Roll ini hanya memiliki satu gulungan.

Ciri khas dari bolu gulung asal Korea ini sudah sangat terlihat perbedaannya. Karena dalam Dojima Roll ini berisikan krim vanilla yang sangat melimpah. Krim tersebut memenuhi satu gulungan dari dojima roll Korea ini.

Dojima roll ini bertekstur lembut dan di atasya diberikan taburan gula halus. Saat digigit kelembutan bolu dan lembutnya krim vanilla sangat terasa. Dengan satu gulung berisi krim vanilla yang melimpah, bagi Anda yang menyukai rasa manis pasti akan menjadikan dojima roll Korea ini sebagai hidangan dessert favoritnya.

 

sumber

Leave a reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *